|
|
Table 2
Nutrienta content (10) and estimated potential renal acid
load (PRAL)b
of 114 frequently consumed foods and
beverages (related to 100-g edible
portion)
|
|
Good
group and food
|
Energy
|
Protein
|
Na
|
K
|
Ca
|
Mg
|
P
|
Cl
|
S04b
|
PEXb
|
ALEXb
|
PRALb
|
|
|
kcal
|
g
|
mg
|
mEq
|
|
Beverages
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Beer, draft
|
32
|
0.3
|
12
|
38
|
11
|
9
|
13
|
32
|
0,1
|
0,1
|
0,4
|
-0,2
|
|
Beer pale (Vollbier, hell)°
|
45
|
0.5
|
5
|
38
|
4
|
9
|
28
|
35
|
0,2
|
0,7
|
0,0
|
0,9
|
|
Beer, stout, bottled
|
37
|
0.3
|
23
|
45
|
8
|
8
|
17
|
48
|
0,1
|
0,3
|
0,6
|
-0,1
|
|
Coca-Cola
|
39
|
0.0
|
8
|
1
|
4
|
1
|
15
|
10
|
0,0
|
0,5
|
0,1
|
0,4
|
|
Cocoa, made with semi-skimmed milk
|
57
|
3.5
|
70
|
170
|
120
|
20
|
100
|
100
|
1,7
|
1,6
|
3,7
|
-0,4
|
|
Coffee, infusion, 5 minutes
|
2
|
0.2
|
0
|
66
|
2
|
6
|
2
|
0
|
0,1
|
-0,1
|
1,4
|
-1,4
|
|
Mineral water (Apollinaris)d
|
0
|
0.0
|
43
|
3
|
9
|
10
|
0
|
14
|
0,0
|
-0,4
|
1,5
|
-1,8
|
|
Mineral water (VolVic)d
|
0
|
0.0
|
1
|
1
|
1
|
1
|
0
|
1
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
-0,1
|
|
Red wine
|
68
|
0.2
|
10
|
130
|
7
|
11
|
14
|
18
|
0,1
|
0,1
|
2,6
|
-2.4
|
|
Tea, Indian, infusion
|
0
|
0.1
|
0
|
17
|
0
|
1
|
1
|
0
|
0,0
|
0,0
|
0,3
|
-0,3
|
|
White wine, dry
|
66
|
0.1
|
4
|
61
|
9
|
8
|
6
|
10
|
0,0
|
-0,1
|
1,1
|
-1,2
|
|
Fats and oils
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Butter
|
737
|
0.5
|
11
|
15
|
15
|
2
|
24
|
17
|
0,2
|
0,6
|
0,3
|
0,6
|
|
Margarine
|
739
|
0.2
|
800
|
5
|
4
|
1
|
12.
|
1,200
|
0,1
|
0,4
|
1,0
|
-0,5
|
|
Olive oil
|
899
|
0.0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
|
Sunflower seed oil
|
899
|
0.0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
|
Fish
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cod, fillets
|
76
|
17.4
|
77
|
320
|
16
|
23
|
170
|
110
|
8,5
|
5,4
|
6,8
|
7,1
|
|
Haddock
|
78
|
16.8
|
120
|
300
|
18
|
23
|
170
|
160
|
8,2
|
5,4
|
6,8
|
6,8
|
|
|
